بازار گیاهان زینتی لهستان

اخیراً تک نگاری پایان نامه دکتری در مورد مقایسه بازار تولید و تجارت گل و گیاه در هلند و لهستان در بازار ظاهر شده است. در حالی که به طور شهودی مشخص است که هلندی بزرگتر است، خود اثر به روشی بسیار جالب وابستگی ها و روندها را در هر دو بازار گل و گل نشان می دهد.

تجارت اتحادیه اروپا
کاملاً رایج است که تجارت گل تحت سلطه هلند است. کار دکتر Cichocka اعداد بیشتری برای تأیید این پایان نامه ارائه می دهد. به گفته Cichocka، سهم هلند در صادرات گل اتحادیه اروپا حدود 90٪ در بخش گل شاخه بریده و 70٪ در گل های گلدانی بود. در همین مطالعه، لهستان سهم 0.65 درصدی را برای گل های شاخه بریده و 0.84 درصدی را برای گل های گلدانی به ثبت رساند. ما در مورد سال های 2009-2021 صحبت می کنیم. با این حال، همانطور که در کار می خوانید، درصد قابل توجهی در رقابت پذیری این بخش در سال های همه گیر افزایش یافته است. رقابت پذیری بازار گیاهان گلدانی لهستان 8.57 درصد افزایش یافت، در حالی که در همان زمان رقابت پذیری بخش زراعی هلند تنها 0.74 درصد افزایش یافت. با این حال، با حجم بسیار پایین گردش مالی در بازار اتحادیه اروپا، این داده ها برای موقعیت رقابتی کلی لهستان در این بخش چندان قابل توجه نیستند.

ساختار مزرعه
طبق این نشریه، میانگین مساحت زمین های کشاورزی در مزارع در لهستان و هلند در سال های 2009-2017 کاملاً مشابه بود. در لهستان 3.08 هکتار و در هلند 3.19 هکتار بود. با این حال، در هلند بخش قابل توجهی از منطقه قبلاً توسط تأسیسات گلخانه ای اشغال شده بود، در حالی که در لهستان روی زمین سرمایه گذاری نشده بود: در سال 2008-2011 در هلند بیش از 30 درصد از مزارع دارای گلخانه ای با مساحت حدود 2000 بود. 1.5 هکتار، در حالی که در لهستان در سال 2010 تنها 10٪ از مزارع دارای گلخانه با مساحت بیش از 0.7 هکتار بودند.

ساختار مزارع تولید گل شاخه بریده در هر دو کشور متفاوت است. در حالی که در لهستان این نوع تولید عمدتاً توسط مزارع کوچک و متوسط \u200b\u200bانجام می شود، در هلند مزارع بزرگ هستند که منجر می شوند (به طور متوسط \u200b\u200b11 برابر بزرگتر از لهستان). تفاوت ها در میزان کار نیز قابل مشاهده بود: مزارع هلندی بیش از دو برابر بیشتر از مزارع در لهستان کارگر استخدام می کردند. در عین حال، هر هکتار (آماری) بعدی محصول به کار کمتری از انسان نیاز داشت که نشان دهنده سازماندهی کار و سرمایه گذاری خوب است.

هزینه های تولید گل و گیاه تحت پوشش در سال های 2009-2017 در هلند 21 برابر بیشتر از لهستان بوده است. مولفه بزرگ این وضعیت تفاوت در سطح دستمزد در هر دو کشور است.

با توجه به پویایی تغییرات، کاهش هزینه ها به ازای هر هکتار زمین کشاورزی در هر دو کشور مشاهده شد که نشان دهنده بهبود کارایی استفاده از آنها است. با این حال، در لهستان، این کاهش برای سطح آنها در مقیاس کل مزرعه نیز اعمال می شود، که با توجه به افزایش قیمت عوامل تولید، ممکن است نشان دهنده صرفه جویی در نهاده ها در فرآیند تولید باشد. هزینه ها در هلند به طور موثرتری استفاده شد. علیرغم تولید مشابه و پارامترهای اقتصادی مزارع هم طبقه، مزارع لهستان از نظر اقتصادی ضعیف تر از مزارع هلندی هستند.

انعطاف پذیری
در سال 2020-2021، کاهش سطح محصولات زراعی در هر دو کشور قابل مشاهده بود، به طوری که هلندی ها 1355 هکتار را از تولید در سال 2018 خارج کردند که تقریباً برابر با کل منطقه تحت پوشش تولید گل و گیاه در لهستان است. با این حال، در سال 2019-2021 دوباره 545.62 هکتار افزایش یافت. این نشان دهنده انعطاف پذیری هلندی ها در مدیریت منابع خود است.

منبع: Agroberichten Buitenland