“اگر می خواهیم به طور قابل توجهی پایدارتر شویم، باید به کل ردپای اکولوژیکی و کربن یک محصول نگاه کنیم. به طور خلاصه: چه چیزی وارد می شود، چه چیزی خارج می شود؟ یافتن بستری که در همه زمینه ها امتیاز خوبی داشته باشد، یک کار پیچیده است و نیازمند یک رویکرد چند رشته ای است.”
این آرزوی نهایی ما است که هم یک محصول نیمه تمام و هم اتوماسیون تولید الیاف بستر تازه را به صورت محلی (مثلاً توسط خود پرورش دهنده) عرضه کنیم. این امر به پرورش دهنده کنترل بیشتری می دهد و تعداد جابجایی های حمل و نقل را تا 40(!) کاهش می دهد. هنوز خیلی دور نیست، اما هر روز یک قدم دیگر به سوی تحقق این رویا برمی داریم.”
برای اطلاعات بیشتر:
کلاسمان-دیلمن
www.klasmann-deilmann.com
منبع بخش باغبانی از نظر پایداری و کشت دقیق به سرعت در حال توسعه است. نیاز شدیدی به جایگزین های پایدار وجود دارد. ما متوجه این موضوع در تقاضای در حال تغییر برای رسانه های رو به رشد نیز هستیم. نیاز روزافزونی به بسترهایی وجود دارد که در سیستم‌های رشد پایدار و با تکنولوژی بالا عملکرد بهتری داشته باشند.
ما باید به سمت صنعت بسترهای خنثی از نظر آب و هوا حرکت کنیم و تقاضای رو به رشد برای بسترهای تجدیدپذیر را برآورده کنیم. برای تقویت این جاه طلبی، تد وولبرگت، علاوه بر مدیر عامل Klasmann-Deilmann، همچنین رئیس انجمن تولیدکنندگان خاک و بستر گلدان هلند، میثاق هلندی “تأثیر زیست محیطی خاک گلدان و تولیدکنندگان زیرلایه” را با 14 طرف دیگر امضا کرد. از صنعت سوبسترا هلند. آنها توافق کردند که تا سال 2050 فقط بسترهایی را عرضه کنند که هیچ تأثیر منفی بر محیط زیست ندارند و CO2 خنثی هستند. و این یک چالش بزرگ برای توسعه دهندگان بستر است.
ریموند ون ایسپلن، متخصص محصولات در Klasmann-Deilmann، می گوید: “چندین سال است که ما روی یک بستر قابل تجزیه زیستی قابل توجه کار می کنیم. مفهومی که در آن تاثیر کلی محصول کلیدی است. چگونه باید این را تصور کنیم؟ حداقل نه به عنوان یک محصول خارج از قفسه که در مقادیر زیاد به سراسر جهان ارسال می شود و آثار زیادی از خود به جای می گذارد (یا برای بازیافت به انرژی و مواد شیمیایی زیادی نیاز دارد).
این در نوامبر 2022 بود. خبر بزرگ اکنون؟ محصولات Klasmann-Deilmann و Maan Biobased (توسعه‌دهنده محصول مشترک خود Growcoon) توانستند یک الیاف امیدوارکننده از مواد خام زیست تخریب‌پذیر و زیست‌پایه با خواص مناسب برای کشت فشرده و پایدار ایجاد کنند. و آن را نیگایا می نامند.
ریموند: “در 5 آوریل، ما نام تجاری خود را زیر نظر HM ملکه ماکسیما، ملکه هلند ارائه کردیم. آن لحظه بسیار ویژه بود. در طول GreenTech، ما امیدواریم که محصول خود را به مخاطبان و کارهای گسترده (باغبانی) معرفی کنیم. به سمت معرفی بازار بین المللی. پس مراقب ما باشید!
“ما موفق به تولید یک نمونه اولیه کار شده‌ایم که اکنون در مقیاسی سریع در حال آزمایش آن هستیم. فیبر آن در شرایط مناسب کاملاً تجزیه می‌شود. به عبارت دیگر ضایعات صفر است. و از بیش از 60 درصد مواد خام طبیعی تشکیل شده است. ریموند می گوید: فیبر خنثی است و به خودی خود حاوی هیچ ارزش غذایی نیست. علاوه بر این، از ریشه پشتیبانی خوبی می کند.
بزرگترین چالشی که با آن روبرو شدند
به ویژه، یافتن تعادل کامل بین عملکرد و پایداری. در وهله اول، یک بستر باید رشد گیاه را تسهیل کند. به عنوان مثال، با ارائه ظرفیت نگهداری آب خوب و پایداری کافی. اما دستیابی به این خواص با مواد سازگار با محیط زیست و تجدیدپذیر کار آسانی نیست و فیبر به خودی خود کافی نیست.