“پایداری از مدت ها قبل برای ما مهم بوده است، حتی قبل از اینکه روند رو به رشدی داشته باشد.”

تقاضای در حال رشد
انگیزه آنها برای پایدارتر بودن بیشتر از درون سرچشمه می گیرد – میل به انجام و بهتر بودن – اما در طول سال ها شاهد افزایش تقاضا بوده اند. “در طول چندین سال گذشته، ما شاهد افزایش علاقه مصرف کنندگان نهایی و مشتریان خرده فروش آنها برای محصولات پایدار بوده ایم. او توضیح می دهد که این علاقه آهسته و پیوسته به جای یک افزایش بزرگ بوده است.

جاستین هنکاک

همچنین، Costa Farms توانسته است استفاده از آفت‌کش‌های سنتی را تا بیش از 50 درصد در یکی از مزارع خود از طریق تغییر در رویکرد IPM خود، از جمله افزایش استفاده از ارگانیسم‌های مفید، کاهش دهد. به عنوان مثال، ما چنان موفقیتی را در مورد حشرات مفید دیده‌ایم که حشره‌ای را راه‌اندازی کرده‌ایم که می‌توانیم حشرات خود را پرورش دهیم. این به ما کمک می‌کند تا دستورالعمل‌های مشتریان خرده‌فروش را برای پایداری تأمین‌کننده برآورده کنیم یا از آنها فراتر برویم. همچنین اگر در زمان حمل و نقل، مزایای باقیمانده روی محصولات ما وجود داشته باشد، تأثیر بالقوه مفیدی بر مرکز باغ دارد.

منبع