پرورش دهنده محلی اهمیت گونه های بذر منطقه ای را نشان می دهد



تیم مزرعه زمین حاصلخیز نیمه اول فصل رشد 2022 را گذرانده اند تا مجموعه ای از گونه های گیاهی سازگار با منطقه را به عموم مردم نشان دهند. اکنون زمان نمونه برداری از کالاها در رویدادی است که توسط انجمن کشاورزان زیست محیطی انتاریو (EFAO) هماهنگ شده است.

در 24 آگوست، پرورش دهندگان و خورندگان می توانند از باغ های نمایشی بازدید کنند، یاد بگیرند که چرا دانه های سازگار با منطقه اهمیت دارند و از محصول نمونه برداری کنند. سرآشپز Jon Rennie از Odd Duck Wine and Provisions در Kitchener-Waterloo مزه هایی را ارائه می دهد که طعم برخی از گونه ها مانند بامیه، هویج قرمز و نارنجی و فلفل دلمه ای قرمز را برجسته می کند.

چی: تور باغ تظاهرات بذر و چشیدن انواع محلیجایی که: مزرعه زمین حاصلخیز، 1560 Carmel-Koch Rd., St Agatha, Ontario
چه زمانی: چهارشنبه 24 اوت از ساعت 10:00 صبح تا 13:00 بعد از ظهر

بذرهای سازگار با منطقه به کشاورزان جایگزینی برای بذرهایی می دهد که در مناطق دور با شرایط و آب و هوای متفاوت نسبت به بذرهایی که در اینجا رشد می کنند، رشد می کنند. بذرهایی که در جنوب غربی انتاریو در طی چندین نسل پرورش داده شده اند ممکن است به موفقیت بیشتر برای پرورش دهندگان در این منطقه منجر شوند و می توانند انعطاف پذیری آب و هوایی را افزایش دهند.

برای اطلاعات بیشتر:
EFAO
[email protected]
www.efao.ca



منبع