پیمایش چالش های روزانه در پرورش گل تازه

"صنعت گل های تازه شاخه ای پررونق است و تولیدکنندگانی که به سوپرمارکت ها، عمده فروشان و گل فروشی ها در سراسر جهان گل عرضه می کنند. با این حال، این صنعت چالش های مختلفی را ارائه می دهد که تولیدکنندگان باید برای اطمینان از کیفیت و طول عمر گل بر آنها غلبه کنند. از مدیریت سلامت محصول تا حفظ کیفیت. پس از برداشت، پرورش دهندگان گل باید به طور مداوم به این موانع رسیدگی کنند.» تیم FloraLife می گوید. این مقاله به بررسی چالش های تولید گل تازه بریده و راه حل هایی برای تضمین کیفیت بهتر گل و عمر طولانی تر گلدان می پردازد.

انتخاب انواع گل مناسب
به گفته تیم FloraLife، یکی از چالش های کلیدی برای پرورش دهندگان گل، انتخاب گونه هایی است که عملکرد خوبی در سراسر زنجیره تامین داشته باشند. با تغییر ترجیحات مصرف کننده و تقاضاهای در حال تحول بازار، انتخاب گل مناسب برای موفقیت "حیاتی" است. آنها دریافتند که پرورش دهندگان باید عواملی مانند اندازه گل، رنگ، رایحه، بهره وری و طول عمر را متعادل کنند و اطمینان حاصل کنند که گونه هایی که انتخاب می کنند نه تنها در بازار مطلوب هستند، بلکه می توانند فشارهای حمل و نقل، ذخیره سازی و نمایش را نیز تحمل کنند. واریته های مناسب نه تنها قابل فروش هستند، بلکه باید فرآیندهای پس از برداشت مانند حمل و نقل، ذخیره سازی و مدیریت زنجیره سرد را نیز تحمل کنند.

درک نیازهای هر گونه گل - مانند دما، هیدراتاسیون و نیازهای تغذیه - "مهم" است. جابجایی نامناسب در طول حمل و نقل می تواند منجر به عملکرد ضعیف گل شود و در نتیجه عمر گلدان کوتاه تر شود. با انتخاب بهترین واریته ها و استفاده از مراقبت های مناسب پس از برداشت، پرورش دهندگان می توانند کیفیت گل، ارائه و رضایت مصرف کننده را بهبود بخشند.

بهداشت محصول و مدیریت آفات
این تیم می افزاید که حفظ سلامت گیاه یکی دیگر از چالش های مهم برای پرورش دهندگان گل است، زیرا گل های تازه بریده شده بسیار مستعد ابتلا به آفات و بیماری ها هستند. نظارت منظم برای آفاتی مانند شته ها، کنه های عنکبوتی و تریپس و همچنین مدیریت عفونت های قارچی و باکتریایی "ضروری" است. یکی از تهدیدات رایج، بوتریتیس یا "کپک خاکستری" است، یک بیماری قارچی که در محیط های مرطوب و خنک رشد می کند و به سرعت پخش می شود. باعث پوسیدگی سریع و کاهش بازارپسندی گل می شود.

برای مبارزه با بوتریتیس، پرورش دهندگان باید از ذخیره سازی خشک و دارای تهویه مناسب اطمینان حاصل کنند و بهداشت را برای کاهش اسپور قارچ رعایت کنند. استراتژی های مدیریت یکپارچه آفات (IPM) - ترکیب روش های بیولوژیکی، مکانیکی و شیمیایی - برای کنترل آفات استفاده می شود، اما یافتن تعادل مناسب دشوار است. استفاده بیش از حد از محصولات می تواند به گیاهان آسیب برساند، در حالی که استفاده کم می تواند منجر به هجوم شود. شرایط آب و هوایی شدید، مانند نوسانات ناگهانی دما یا رطوبت زیاد، می تواند مشکلات آفات را تشدید کند.

حمل و نگهداری پس از برداشت
"کاربرد مناسب پس از برداشت برای حفظ کیفیت گل بسیار مهم است. گلهای تازه بریده شده بسیار فاسد شدنی هستند و به هیدراتاسیون، تغذیه، دما و درجه حرارت مطلوب نیاز دارند.

شرایط رطوبت برای حفظ تازگی خود. تهویه نامطلوب پس از برداشت می تواند منجر به عمر کمتر گلدان و کاهش بازارپسندی شود.

تیم FloraLife توضیح می دهد که اتیلن، یک هورمون گیاهی طبیعی، یکی از مهم ترین چالش های پس از برداشت است که تولیدکنندگان گل تازه با آن مواجه هستند. این گاز بی رنگ که توسط بسیاری از میوه ها، سبزیجات و حتی خود گل ها تولید می شود، روند پیری گل ها را تسریع کرده و منجر به پژمردگی زودرس، پژمرده شدن و عمر گلدان کوتاه تر می شود. قرار گرفتن در معرض اتیلن می تواند طیف وسیعی از اثرات منفی مانند باز شدن زودرس جوانه ها، ریزش برگ ها و تسریع در پیری را روی گل ها ایجاد کند. در گلخانه یا محیط ذخیره سازی که گل ها اغلب نزدیک به سایر محصولات نگهداری می شوند، اتیلن می تواند به راحتی جمع شود و کیفیت گل ها را به خطر بیندازد. برای کاهش اثرات مخرب اتیلن، پرورش دهندگان باید شیوه های رسیدگی دقیق را اجرا کنند و شرایط محیطی مطلوب را برای گل ها حفظ کنند. آنها همچنین باید درمان هایی برای مدیریت اثرات منفی اتیلن و کمک به خنثی کردن آسیب های وارده در حین ذخیره سازی و حمل و نقل داشته باشند و خطر پیری زودرس گل را کاهش دهند.

هماهنگی و زمان بندی زنجیره تامین
در FloraLife می بینند که یکی دیگر از چالش های مهم زمان برداشت، حمل و نقل و تحویل است. گل های تازه بریده ماندگاری کوتاهی دارند، بنابراین تأخیر یا جابجایی نامناسب در هنگام حمل و نقل می تواند منجر به رسیدن گل ها در شرایط نامناسب شود. هماهنگی برنامه های برداشت با زمان تحویل برای به حداقل رساندن فساد ضروری است. بسته بندی و حمل و نقل نیز باید از آسیب فیزیکی به گل ها جلوگیری کند.

این امر به ویژه در فصول اوج مانند روز ولنتاین یا روز مادر چالش برانگیز است، زمانی که تقاضا افزایش می یابد و تولیدکنندگان در تلاش برای تنظیم برنامه های تولید برای برآوردن نیازهای زنجیره تامین هستند. اطمینان از حمل و نقل به موقع و کارآمد برای حفظ کیفیت گل بسیار مهم است."

ملاحظات پایداری و زیست محیطی
FloraLife ادعا می کند که مصرف کنندگان و خرده فروشان به طور فزاینده ای پایداری را در تصمیمات خرید خود در اولویت قرار می دهند. پرورش دهندگان گل تازه با فشار برای اتخاذ شیوه های سازگار با محیط زیست مانند کاهش استفاده از آفت کش ها، مصرف آب و به حداقل رساندن ضایعات مواجه هستند. این می تواند به سرمایه گذاری قابل توجهی در فن آوری ها و روش های جدید نیاز داشته باشد، که ممکن است همیشه برای تولیدکنندگان کوچک تر امکان پذیر نباشد. بسیاری از پرورش دهندگان گل در حال بررسی جایگزین هایی برای تولید گل سنتی هستند، مانند پرورش گل هایی با اثرات زیست محیطی کمتر یا حتی کاوش در سیستم های هیدروپونیک برای استفاده کارآمدتر از منابع.

اهمیت حفظ زنجیره سرما
حفظ زنجیره سرما - فرآیند کنترل دما بدون وقفه از برداشت تا مصرف کننده - برای حفظ طراوت گل ها "مهم" است. حتی قرار گرفتن کوتاه مدت در شرایط گرم می تواند باعث بدتر شدن سریع شود و منجر به پژمردگی و پژمردگی شود

عمر گلدان کوتاه تر زنجیره سرد به محض برداشت گلها با سرد شدن فوری برای حذف گرمای مزرعه شروع می شود. در طول حمل و نقل، گل ها باید در دمای مطلوب نگهداری شوند تا از استرس جلوگیری شود.

اگر گل ها در معرض نوسانات دما باشند، اثرات آن می تواند غیرقابل برگشت باشد و در نتیجه گل های بی کیفیت به بازار می رسند. پرورش دهندگان باید به دقت با شرکای تدارکات هماهنگ کنند تا اطمینان حاصل شود که گل ها در طول سفر خود در محدوده دمایی مورد نیاز باقی می مانند.

چگونه FloraLife می تواند از پرورش دهندگان گل حمایت کند
FloraLife®، یک برند در محصولات مراقبت پس از برداشت برای گل های تازه بریده، می گوید که می تواند متحدی برای تولیدکنندگان در رسیدگی به بسیاری از چالش های ذکر شده در بالا باشد. FloraLife مجموعه ای از راه حل های طراحی شده برای به حداکثر رساندن عمر گلدان و بهبود کیفیت گل ها پس از برداشت را ارائه می دهد.

گل های تازه بریده محصولی بصری هستند و ماندگاری آنها در خانه مصرف کننده عامل اصلی جذابیت آن ها است. درمان های پس از برداشت، پروتکل ها و دانش فنی FloraLife به کاهش ضایعات کمک می کند و تضمین می کند که گل ها در گلدان ماندگاری بیشتری دارند. افزایش بازارپسندی و رضایت مشتری، تخصص FloraLife در مراقبت های پس از برداشت تضمین می کند که تولیدکنندگان می توانند ضمن کاهش ضایعات، نیازهای بازار را برآورده کنند. بهبود پایداری و افزایش سودآوری کلی آنها."

برای اطلاعات بیشتر:
FloraLife
www.FloraLife.com