چگونه کشاورزان و کشاورزان می توانند ردپای خود را کاهش دهند



تلاش برای پایداری آغاز می شود – به معنای واقعی کلمه، در سطح زمین، و غیرممکن است که اهمیت سلامت خوب خاک را اغراق کنیم. این پایه و اساس مواد غذایی با کیفیتی است که ما پرورش می دهیم – نه تنها به نیوزلندی ها غذا می دهد، بلکه به 40 میلیون نفر در خارج از ساحل در بسیاری از کشورهایی که با ما تجارت می کنند، گوشت و لبنیات مغذی و با کیفیت ما را می خرند و مصرف می کنند. میوه، سبزیجات و شراب.

شهرت نیوزلند برای آگاهی زیست محیطی چیزی است که ما ارزش زیادی قائل هستیم و کشاورزان و تولیدکنندگان کیوی همیشه به دنبال راه‌های جدید و نوآورانه برای جایگزینی مواد مغذی صادر شده از خاک در قالب محصولات غذایی ما هستند. ماتاورانگا مائوری (که به معنای دانش مائوری است) به طور سنتی بر اهمیت احترام به زمین و فضل آن متمرکز بوده است، بنابراین این اهداف کاملاً همسو هستند.

کشاورزان و پرورش دهندگان می توانند کود نیتروژن را برای دوباره پر کردن مواد مغذی کلیدی فلور اضافه کنند، اما این یک راه حل مناسب برای همه نیست زیرا استفاده بیش از حد می تواند مضر باشد. علیرغم اهمیت و کار ضروری که انجام می دهد، نیتروژن، زمانی که در یک گیاه در دسترس باشد مانند اوره، آمونیوم یا نیترات، مستعد تلفات بیولوژیکی طبیعی مانند انتشار اکسید نیتروژن، یک گاز گلخانه ای طولانی مدت، یا زمانی است که در تکه های ادرار دفع می شود. این می تواند منجر به تلفات شستشو شود که پتانسیل آلودگی آبراه ها را دارد. تحقیقات قابل توجهی برای بررسی راه هایی برای کاهش این مسیرهای تلفات در حال انجام است.

به عنوان مثال، Ballance Agri-Nutrients، یک گروه کشاورز و کشاورز، اکنون از AGROTAIN، یک مهارکننده نیتروژن پیشرو در جهان در کودهای SustaiN و PhasedN خود استفاده می‌کند تا در مقایسه با اوره، نیتروژنی که در مقایسه با اوره، تلفات نیتروژن ناشی از تبخیر آمونیاک را کاهش دهد. قبلاً مورد علاقه کشاورزان بود. Warwick Catto، مدیر استراتژی علم بالانس، می‌گوید: «در برخی مناطق، نسبت کشاورزانی که از اوره به این محصولات تبدیل می‌شوند تا 70 درصد است.

مقاله کامل را در www.stuff.co.nz بخوانید.



منبع