در سال 2019 آنها با دختر کوچکشان رز به شرق ویندزور نقل مکان کردند و مزرعه Moonshot را در 9.5 هکتار راه اندازی کردند. حالا مزرعه گل در حال شکوفا شدن است.
کشاورز به لطف کمک مالی برای تبدیل به گرمای زمین گرمایی، گلها را کمی سبزتر پرورش می دهد
کوتزر-رایس گفت: “من همیشه به شوخی می گویم که زندگی من در خدمات مالی برای امنیت با هکرهای روسی بوده است، اما پرورش گل بسیار دشوارتر و پیچیده تر است و یادگیری آن بسیار سخت تر است.” گینزبرگ حرفه ای نجار است و کوتزر رایس در امنیت سایبری کار می کرد، اما او کار خود را در اول ژانویه ترک کرد و اکنون هر دو کشاورز تمام وقت هستند.
یک زوج بروکلینی بدون تجربه کشاورزی در بیرون از چند مرغ و نخود در باغ فکر کردند که زندگی در مزرعه سرگرم کننده خواهد بود.