کیتی و کولم دنیای باغبانی را کشف می کنند



کروک پارک تنها استادیوم در جهان است که مزرعه خود را دارد که در آن چمن برای زمین معروف کاشته می شود. در یک سری کاملاً جدید RTÉ هفته آینده به نام Home Grown، که صنعت باغبانی ایرلندی را جشن می گیرد، محوریت دارد و توسط دو تن از حامیان اختصاصی این بخش، کیتی اسکالی و کولم اودریسکول ارائه می شود.

در اولین قسمت در RTÉ1 در روز دوشنبه ساعت 8 بعد از ظهر، کولم از مزرعه کروک پارک در دوبلین بازدید می کند، در حالی که کیتی با جیمز کاستلو تهیه کننده شاخ و برگ بریده شده از Irish Green Guys، مستقر در Tralee، که شاخه ها و برگ هایش توسط گلفروشان برتر در بریتانیا استفاده می شود ملاقات می کند. و سایر نقاط اروپا.

همچنین، در قسمت ابتدایی، کولم با تولید کننده هویج نسل چهارم، امت دان، در Durrow، Co Laois ملاقات می کند که هم محصولات معمولی و هم ارگانیک را پرورش می دهد. این برنامه با بازدید کیتی از باغ های خیره کننده Kilmacurragh در Co Wicklow، که به خاطر رودودندرون های شگفت انگیزش مشهور است، به پایان می رسد.

علاوه بر داستان‌هایی در مورد تولیدکنندگان و پرورش‌دهندگان مختلف، بازدیدهایی از باغ‌های الهام‌بخشی وجود دارد که برای عموم آزاد است، با درک این واقعیت که تا حدودی در نتیجه کووید، علاقه‌مندی به باغبانی افزایش یافته است. باغبانی علم و فناوری کشت گیاهان است و صنعت در ایرلند هم تولید غذا و هم تولید گیاهان و درختان زینتی را در بر می گیرد.

این بخش نیز یک بخش مهم است، با حدود 6600 نفر به طور تمام وقت در فعالیت های تولید اولیه و 11000 نفر دیگر در مشاغل ارزش افزوده و پایین دستی مانند عمده فروشی، خرده فروشی، توزیع، طراحی چشم انداز و باغ. و ساخت و ساز، و همچنین مقامات محلی و شوراهای شهرستان و پارک ها و خدمات محوطه سازی.

مقاله کامل را در www.echolive.ie بخوانید.



منبع