با این حال، مرحله طراحی تنها یک جنبه از عملیات گلخانه ای است. مدیریت کارآمد گلخانه نیز به همان اندازه مهم است. او خاطرنشان می کند که داشتن ابزارهای مناسب برای نظارت و کنترل آب و هوا ضروری است، همچنین داشتن مدیریت آگاه برای اطمینان از عملکرد گلخانه در اوج بازده – بخش دوم از تجارت مشاوره مزارع آینده – ضروری است.
“نگاهی به پروژه ها در سرتاسر جهان نشان می دهد که بسیاری از آنها در مورد تجهیزات، به عنوان مثال، سیستم گرمایشی بیش از حد نیاز دارند. سازندگان گلخانه تمایل دارند امنیت را انتخاب کنند. اگر شما این را دارید، بیش از اندازه کافی دارید.” به عنوان مثال، استبان می گوید که اگر یک طراحی مناسب انجام دهید، نصب گرمایش همیشه نباید بر اساس پایین ترین دمای سه دهه اخیر باشد، زیرا شما به طور روزانه به آن نیاز نخواهید داشت. به طور مشابه، در سال‌های گذشته، اکثر سازندگان گلخانه‌ها سیستم‌های خنک‌کننده مانند خنک‌کننده تبخیری را در مکان‌هایی مانند منطقه شانگهای یا ژاپن توصیه کرده‌اند که به دلیل رطوبت بالا کار نمی‌کنند.
عملیات گلخانه ای یک تجارت پیچیده است که عوامل زیادی در هنگام طراحی و ساخت یک تاسیسات جدید باید در نظر گرفته شود. عواملی مانند مکان، آب و هوا و نوع محصول نقش مهمی در تعیین کارآمدترین و مقرون به صرفه ترین تجهیزات برای استفاده دارند. با این حال، به گفته دکتر استبان بائزا رومرو از مزارع آینده، بسیاری از عملیات گلخانه‌ای از نظر تکنیک بیش از حد مجهز هستند.
در پایان، استبان می گوید که برنامه ریزی و طراحی مناسب برای عملیات گلخانه ای کارآمد و مقرون به صرفه بسیار مهم است. سرمایه گذاران باید از مدل های دیجیتال و مشاوران خبره استفاده کنند تا مطمئن شوند که از مناسب ترین تجهیزات برای مکان و نوع محصول خود استفاده می کنند. “
در مقابل، آب و هوای گرم و خشک بیابانی می تواند با استفاده از خنک کننده تبخیری قابل کنترل باشد، اگرچه این امر به آب زیادی نیاز دارد. “نزدیک شدن به ساحل و استفاده از آب شیرین شده می تواند شما را از سرمایش فعال و گران قیمت نجات دهد. همه چیز به آنچه در دسترس است بستگی دارد.”
“تاکنون، این یک تجارت است که در آن میلیون‌ها یورو سرمایه‌گذاری می‌شود، و چیزی که پرورش‌دهنده به دست می‌آورد گاهی یک عمل ایمان به سازنده گلخانه یا کپی پیست از آخرین پروژه آنها است. این کار بدی نیست، اما بهترین کار نیست. استبان می گوید. او با سابقه به عنوان یک محقق برجسته در دانشگاه Wageningen و تجربه گسترده در پروژه های گلخانه ای در سراسر جهان، اثرات این را در ابتدا و پس از تکمیل پروژه مشاهده کرده است. علاوه بر هزینه اولیه بالا، نصب بیش از حد تجهیزات و ظرفیت می تواند منجر به استفاده بیش از حد از منابع و افزایش هزینه های عملیاتی شود.
استبان تجربه کار در بسیاری از اقلیم‌های مختلف را دارد و می‌گوید این استراتژی – انجام تحقیقات از قبل – به نفع پروژه‌ها در همه جا است. مکان‌های گرم و مرطوب می‌توانند به‌خصوص چالش‌برانگیز باشند. اگر هوا گرم و مرطوب باشد، فقط دو کار می‌توانید انجام دهید: یک گلخانه بسیار ساده بسازید، بیشتر شبیه یک چتر، با دیواره‌های کناری و تهویه پشت بام، و سعی کنید محصولاتی را پرورش دهید. با دماهای بالا، مانند خربزه، خیار، و کدو سبز سازگار هستند. اما برای سایر محصولاتی که به دمای سردتر نیاز دارند، مانند توت، ممکن است نتیجه خوبی به شما ندهد. می توانید از خنک کننده گران قیمت و فعال برای تنظیم آب و هوا استفاده کنید. گلخانه، یا، چیزی که در نهایت می تواند شما را بیشتر نجات دهد، می توانید به دنبال مکان متفاوتی باشید زیرا بالا رفتن از ارتفاع ممکن است شرایط خنک تر و خشک تری را برای شما فراهم کند. در روند رشد کامل شما، این کار بسیار موثرتر است.”
استبان، مشاور مستقر در اسپانیا، با تیم خود مدل‌های DSS خود را توسعه داده است که بهترین ترکیب تجهیزات را برای هر مکان مشخص روی زمین شبیه‌سازی می‌کند. او معتقد است که به جای انتخاب کورکورانه پیشرفته‌ترین تأسیسات گلخانه‌ای، تولیدکنندگان و سرمایه‌گذاران باید از دوقلو دیجیتالی گلخانه خود برای درک بهتر سرمایه، استفاده از منابع و پیش‌بینی عملکرد قبل از ساخت استفاده کنند.
او می‌گوید مطالعه مناسب موقعیت و آب و هوا می‌تواند به تعیین کارآمدترین نوع گلخانه، مانند گلخانه بسته یا نیمه بسته، و همچنین بهترین ترکیب تجهیزات کمک کند – و این چیزی است که او با مزارع آینده ارائه می‌کند. انجام این کار می تواند به سرمایه گذاران کمک کند تا از هزینه های غیرضروری اجتناب کنند و اطمینان حاصل کنند که آنها فقط از آنچه نیاز دارند استفاده می کنند. مزارع آینده همچنین این کار را برای ایجاد نقشه‌های راه برای تحقیق و توسعه یا طراحی سیستم‌های کشاورزی سرپوشیده و رشد ریزجلبک‌ها انجام می‌دهد تا از اشتباهات پرهزینه جلوگیری کند و از یک ریزاقلیم بهبود یافته اطمینان حاصل کند. “ما از شبیه سازی سیالات محاسباتی برای تضمین راه حل قوی و کارآمد برای هر پروژه استفاده می کنیم.”
برای اطلاعات بیشتر:
استبان بائزا رومرو
راه حل مزارع آینده 
تلفن: +34 609 832 678
[email protected]
https://futurefarms.solutions/
