انجمن مرکز باغ (GCA) در این ماه (ژوئیه 2022) میزبان دو وبینار برای اعضای خود در مورد پایداری و پذیرایی است.
اولین وبینار در 20 ژوئیه برای بحث در مورد چالش ها و تأثیر دو سال گذشته بر رستوران ها خواهد بود و دومین وبینار در 27 جولای با هدف کشف اقداماتی که مراکز برای کاهش انتشار کربن انجام می دهند، خواهد بود.
Iain Wylie، مدیر اجرایی GCA، گفت: “رویدادهای مجازی ما در گذشته موفقیت آمیز بوده اند، بنابراین ما تصمیم گرفتیم یک بار دیگر اعضای خود را به صورت مجازی دور هم جمع کنیم تا درباره این دو موضوع داغ بحث کنیم.
“اولین وبینار چهارشنبه 20 ژوئیه ساعت 10 صبح برگزار می شود. ما یک پانلی متشکل از صاحبان، مدیران و مدیران مرکز باغ خواهیم داشت که همگی با فعالیت های مختلف پذیرایی از جمله سلف سرویس، پیشخوان یا میز سرویس همراه با کریس هستند. براون از Turpin Smale، که یک مشاوره پذیرایی در بریتانیا است، که دیدگاه گسترده‌تری در مورد صنعت مهمان‌نوازی ارائه می‌دهد.
ما همچنین در مورد چالش‌های پیش رو و تأثیری که دو سال گذشته بر رستوران‌های اعضای ما داشته است و اینکه چگونه این موضوع اکنون بر تصمیم‌گیری‌های آینده تأثیر می‌گذارد، بحث خواهیم کرد.»
“دومین وبینار در روز چهارشنبه 27 جولای ساعت 3 بعد از ظهر در مورد پایداری خواهد بود. ما به عنوان یک انجمن از همه اعضای خود می خواهیم که یک قهرمان پایداری را نامزد کنند و در طول وبینار متوجه خواهیم شد که اعضای ما چه می کنند. و اینکه با چالش کاهش انتشار کربن خود چه نیازهایی دارد یا می‌توان انجام داد.
اعضای ما دعوت‌نامه‌هایی برای پیوستن به وبینارها دریافت می‌کنند و می‌توانند برای دریافت پیوند از طریق [email protected] با ما تماس بگیرند.»
برای اطلاعات بیشتر: 
انجمن مرکز باغ
01244 952170
[email protected]
gca.org.uk