تجربه غیرمعمول مزرعه به چنگال را در کارائیب بچشید

این باغ گیاهی معمولی حیاط خلوت شما نیست که معمولاً در یک هتل پیدا می‌کنید.

مقاله کامل را در www.forbes.com بخوانید.



منبع

این در واقع از شرکتی به نام “Freight F arm” است و یک مزرعه کانتینری عظیم به مساحت 1800 فوت مربع است که برای استراحتگاه 120000 دلار هزینه دارد.

غذاخوری در رستوران از مزرعه تا میز بسیار رایج است. اما در یک استراحتگاه مجلل در دریای کارائیب – به‌ویژه در ترکز و کایکوس – می‌توانید یک تجربه آشپزی بی‌نظیر داشته باشید که در واقع از Seven Stars Resort & Spa، مزرعه خود Grace Bay می‌آید.

رابین جانس، مدیر غذا و نوشیدنی در استراحتگاه، با من مصاحبه ای اختصاصی برای Forbes.com داد و او همه چیز را به من گفت. این یک مزرعه هیدروپونیک است که به جای خاک از آب استفاده می کند. ما آب و هوا، مواد مغذی، هوا و چراغ های LED را برای تقلید از نور روز کنترل می کنیم. اما ما کشاورز نیستیم.» وی افزود: ما مصرف کننده نهایی و تولیدکننده هستیم.

مزرعه کانتینری یک بازی مهمان نوازی را تغییر می دهد، به ویژه در کارائیب – هم برای کمبود محصولات محلی و هم نیاز به راه حل های پایدار و بدون حشره کش را حل می کند.